你需要的东西
糖果融化威化饼
(资料图片)
微波炉安全碗
糖果模具
面巾
画笔
纸巾
巧克力吧
可重新密封的三明治袋
剪刀
用五颜六色的融化糖果装饰你的巧克力。通过在填充模具之前给模具上漆,为模制巧克力糖果添加颜色和尺寸。您可以添加多种颜色的融化糖果来创建自己的设计或填充印在模具内部的设计。虽然画糖果并不复杂,但确实需要稳定的手。如果您的前几次尝试看起来有些混乱,请不要失望——您的技术会随着练习而提高。
步骤1
将一些糖果融化威化饼放入微波炉安全的碗或杯子中。以 10 秒的间隔用微波炉加热糖果,直到它变得光滑并融化。这应该不到一分钟。
第2步
用干毛巾擦拭干净的糖果模具,去除模具上的任何棉绒或灰尘,并确保它完全干燥。
步骤 3
将干净的画笔浸入融化的糖果中,然后用它在模具内部涂漆。如果你有任何错误,你可以用纸巾擦掉糖果并重新开始。
步骤4
将糖果模具放入冰箱约五分钟,使糖果变硬。
步骤 5
重复步骤一到四,在模具上涂上其他颜色。
步骤 6
切碎一块巧克力并将其放入可重新密封的三明治袋中。如果你愿意,你也可以使用巧克力片。
步骤 7
密封袋子并在微波炉中以 50% 的功率加热巧克力约 90 秒。轻轻揉捏袋子以混合巧克力,并以 30 秒的间隔继续加热,直到完全光滑。
步骤 8
在袋子的一角剪一个小洞,然后将融化的巧克力倒入糖果模具中。用巧克力将每个空腔填满。
步骤 9
冷藏糖果模具,直到巧克力凝固。准备好从模具中取出时,巧克力会显得暗淡。表面上的任何黑色或发亮的斑点都表明巧克力仍然是湿的。
步骤 10
轻轻推动每个空腔的底部,使巧克力从模具中弹出。